Kalkreiche, teils sandige und schottrige Lössböden prägen den Weißburgunder Kalksand. Die handgelesenen Trauben vergären im Edelstahltank und in gebrauchten Barriques; anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe. Feige, Mandarine und zart geröstete Mandeln verbinden sich mit einer geschmeidigen Textur und frischer Limone. Ein eleganter Weißburgunder mit dezenter Holzprägung und langem Ausklang. Bei etwa 10 °C servieren. Enthält Sulfite.