Die Weine der Riede HEILIGENSTEIN präsentieren sich meist in mittlerem Strohgelb, in der Nase mit eleganter und vielschichtiger Aromatik. Am Gaumen zeigt sich ein trockener Wein mit angenehmer Säure und komplexem Körper, zu exklusiven Fischgerichten ebenso passend, wie zu kräuterbetonten Kompositionen. Diese Weine können in ihrer Jugend genossen werden, entfalten aber ihr volles Potential erst nach 6-8 Jahren und haben jedenfalls ein Reifepotential von 25-40 Jahren.